Last but not least

Un des grand sujet de la dernière semaine fût la décoration de buffet. Ce qui nous a donc donné l'occasion de manger (et boire) dans des décors assez festifs. Alors on commence avec le buffet de mariage estival d'Isabelle, Corine, Emilie et Valérie:

Les deux compos en bout de table étaient juste sublimes, sans parler du travail sur les areumes disposés dans le cylindre de base (et qui a malheureusement valu une allergie cutanée à la moitié de l'équipe!)

Ensuite la cabane de plage Guadeloupéenne montée par Christine, Zéna, Doris, Gael et Olivier:

Il faut noter que:
- Zéna qui avait le mal du pays a tout de suite trouvé ses marques derrière le bar,
- Gael et Olivier se sont amusés comme des petits fous à monter la cabane de leurs rêves de petits garçons,
- Doris a réalisé le pliage de serviettes en cône avec beaucoup de maestria,
- Christine distribuait en douce des verres de punch à qui passait par là,
- et que la fameuse bouteille de punch (taille familliale de 2 litres) était vide avant même de commencer le repas...

Enfin une déco un peu plus bling-bling rococo (sensée être baroque au début mais on s'est mis d'accord sur le fait qu'il n'y avait rien de suffisement ostentatoire pour justifier cette appelation...) réalisée par Estelle, Claire, Laurent et votre humble serviteuse (euh... servitrice... serveuse... serviceuse... ?):

Ca c'est fait.

Maintenant, comme on avait invité la classe parallèle à manger dans nos décors de buffet, ils nous ont rendu la pareille... et ont réalisé un seul décor dans toute leur classe. Le tout était absolument magnifique. Les photos que j'ai rende absolument pas l'ambiance et toutes les idées ultra cool qui ont été mises en place ce jour là... je vous mets quand-même un petit échantillonage:

Voili voilou... ceci clôs ces 4 semaines passées à l'école des fleuristes de Paris. Snif. Vous me manquez tous bande de fleuristes en herbe! Je vous souhaite plein succès dans la réalisation de vos projets... me réjouis de visiter vos boutiques aux quatres coins du grand royaume de France!

Quant à moi... je crois que je vais me mettre à l'Ikebana après cette profusion de fleurs à la française! Et bien évidemment, comme les mains me démangent, vais continuer à faire quelques petits projets floraux ici et là pour le PLAISIR! Affaire à suivre...

Révisions

Je suis rentrée... et bien que l'école soit terminée depuis une semaine, il reste quelques photos et sujets à traîter, alors c'est parti!

On commence avec un bouquet avec structure "puit"... l'idée consiste à créer une structure permettant de monter les fleurs en couronne, laissant le centre du bouquet vide. (Au fait, les photos de cette série reflètent parfaitement mon humeur du jour, dûe aux multiples piques et remarques peu pédagogique de notre formatrice. Oui je sais c'est une mauvaise excuse, mais j'en ai pas d'autre sous le coude, et en plus c'est la vérité.)

Bon et puisque ce jour-là, "Laetitia, elle fait que ce qu'elle sait faire!"... ("Non, Pascale, je fais que ce que j'aime"), voici un petit centre de table style linéaire sans autre prétention que d'explorer les jeux de contrastes... car, perso, la règle du: "Les fleurs blanches ça se met seulement avec du vert clair ou du blanc" et ben je lui fais la nique au nom du grand principe des paradoxes et des contrastes qui nous habitent (et sur lequel je compte bien vous entretenir, voire écrire un livre, mais ce sera pour une autre fois parce que à 22h30 il faut que j'aille me coucher). Donc voici le résultat:

Et on continue dans le quasi abstrait avec une couronne reconstituée qui m'a valu un "Mais Laetitia elle veut que faire de l'art!" ("Oui Pascale, en effet, dommage que vous compreniez cela seulement aujourd'hui, dernier jour de cette formation...") C'est parti pour les oeillets verts, nygelles de damas et amarantes vert acide montés dans des tubes sur de l'osier rouge:

Et on termine par la pièce maîtresse, l'ultime chef-d'oeuvre, ma toute dernière compo à l'école, réalisée avec 0.05 % d'alcool par doigt de pied, avec le challenge d'intégrer les bonbons oeufs dans la compo. Et puis, je sais pas si j'ose vous l'avouer... bon aller: au départ c'était sensé être un coussin de deuil, mais comme je trouvais le thème tristoune pour LA dernière compo, je l'ai fait à ma sauce:

Et Pascale a finalement trouvé la chose "pas mal". Il paraît que c'est ce qui se passe quand "je m'exprime" (dixit Corinne).  Perso j'ai une autre hypothèse: Pour faire un truc qui plaise à Pascale, il faut être un peu saoule et surtout... qu'elle le soit aussi!

Bon, promis, dans ma prochaine rubrique je vous expliquerai pourquoi et surtout dans quels décors ont a un tellement picolé!

Vitrines

Aujourd'hui, la salle de classe a été transformée en vrai chaos avant de ressembler un peu à un showroom... Nous avons travaillé par équipe pour faire des vitrines sur un thème que nous avions choisi. Pas mal de prises de tête, de doigts coupés et de vases cassés plus tard (sans parler des litres de flotte épongés sur le sol...) Voili voilou donc les réalisations de ma classe.

On commence par le thème le plus estival par Delphine, Estelle, Isabelle et Laurent:

On continue sur tout autre chose... thématique baroque-rococo par Christine, Christelle, Gael et Olivier. Remarquez les vases rococos noirs et les vases en verre avec de l'eau colorée assortie au fleurs:

Emilie, Valérie et Cristina on travaillé sur le thème du mariage, inspiré par Emilie qui se marie tout bientôt:

L'exotisme, avec Claire, Doris et Zena qui vient de Martinique, et a du coup bien inspiré la chose... vous remarquerez le palmier reconstitué de 4 mètres de haut en fond... dommage que la vitrine ai été montée devant les fenêtres à contre-jour pour les photos parce qu'il y avait vraiment du beau matos là:

Et pour finir, Corine et moi... sur le thème "Au bord de l'eau", inspiré et porté par Corine qui est une grande fan de pêche en rivière. On a eu bien du fun (enfin moi en tout cas...) et à la fin, je trouve que ça a quand-même de la gueule! Merci Corine t'est trop forte!

Petite forme

Aujourd'hui c'était comme un lundi. Moyen quoi.

Dur dur déjà de sortir du lit après un week-end marathon... sans compter que le programme de la matinée était connu: terminer la gerbe à la main débutée vendredi après-midi à 16h30 (alors que les cours terminent à 17h...). Une "gerbe à la main" c'est un grand, très grand bouquet. Ca se vend pour deux types d'occasions: pour les enterrements et pour les gagnants d'étapes du tour de France. C'est tellement difficile à faire que même les pros n'en font plus, ou quand ils le font c'est direct à plat sur le papier d'emballage... mais forcément on a dû se la faire à l'ancienne. Et j'ai détesté. Donc pas de photo.

Cet après-midi retour sur quelque chose de plus festif: un chandelier trop romantique. Dans la suite terriblement grisouille de notre matinée, j'étais moyen motivée... jusqu'à ce qu'une collègue de la classe parallèle passe et lance "Vous préparez le bal des vampires ou quoi?". Et là, c'était reparti. D'ailleurs, je rêverai de faire une série de compo total kido-gothique, genre Emily the Strange ou Ruby Gloom... peut-être mon premier projet floral en rentrant? :o)

Plantes pas vertes

Vendredi tout est permis, surtout avec des plantes vertes! Après un cours express pour planter, nous avons bricolé deux trois petits pots rigolos. A commencer avec la jardinière de plantes aromatiques:

Suivie par la compo de mini-cactée façon yaourt bi-goût, spéciale fête des belles-mères... vous allez tout de suite comprendre pourquoi. Ceci dit, cette composition a été réalisée par des (semi-)professionnels. Sa réalisation comporte des risques et ne doit en aucun cas être répétée dans vos foyers sans l'équipement nécessaire (= une bonne paire de gant). Oh et puis, c'est très très mal de coller des perles sur une plante vivante (raison de plus pour ne pas dupliquer la chose chez vous...).

Et pour terminer, la customisation d'un pot d'orchidées (et là j'arrête tout de suite les mauvaises langues qui diraient que je l'ai fait juste pour qu'elle soit assortie à ma cuisine, non non non...).

Bilan de la journée:
- un grosse cloque sur le pouce (brulure au pistolet à colle chaude en customisant l'orchidée)
- un basilic qui est mort 48h plus tard
- une manucure qui avait survécu jusque là qui est définitivement foutue

Leçon du jour: Les fleurs coupées, c'est mieux! :o)

Augmentation de la productivité

Aujourd'hui grosse production de compositions. C'est vrai que nous sommes bientôt au terme de notre 3e semaine de formation et que nous commençons tous à avoir la main... et l'oeil un peu aussi. Donc plusieurs travaux aujourd'hui dont voici quelques photos et commentaires en vrac.

Une grande compo dont la structure repose sur des bâtons de cannelle, avec des tubes en plexi montés en surface et à l'intérieur pour porter les fleurs... un petit air de noël en juillet!

Deux petit gâteaux. C'est hyper tendance les gâteaux (surtout depuis que "Oasis" le plus grand fabricant de mousse à piquer produit de la mousse en couleur et a décidé que ce serait tendance...). Mais c'est bien rigolo à mettre en place, c'est quasi sans limite pour l'imagination!

Et pour terminer un centre de table piqué carré (aussi très tendance, et évidemment, il faut bien laisser le centre "vide"... en parsemé avec un peu de surfaçage léger.

C'est assez pour aujourd'hui... demain on va customiser des plantes vertes en pot, promis je vous ferai des photos :o)

C'est le bouquet!

A tout ceux qui croient que j'ai disparu piétinée dans le défilé du 14 juillet ou décédée suite à un arrêt cardiaque provoqué par la foudre de l'orage du même 14 juillet, je tiens à adresser un message rassurant: Je suis en vie! Et même que j'ai rien risqué parce que le jour de la fête nationale, believe it or not, j'étais à l'école! Encore une fois, le métier de fleuriste n'a rien d'un métier de fonctionnaire...

Aussi, comme j'ai un peu de retard sur mon blog, je vais vous faire 2 jour en 1 sujet: "les bouquets de mariée". Car oui, nous avons passé deux jours entiers full complets à travailler sur les bouquets de mariée. C'est beaucoup. Mais c'est fun.

Alors allons y! On commence avec un bouquet sur structure, très géométrique, genre qui était à la mode dans les années 70... mais bon faut bien commencer quelque part! Vous remarquerez qu'il n'est pas terrible et que les photos ne le mette pas en valeur non plus. Ben ouai, parce que je l'ai pas aimé, alors finalement il est sorti plutôt moche ;o)p Comme dirait Pascale: "Dans votre boutique faites ce que vous aimez! C'est à vous d'éduquer vos clients à votre style, car vous ne vendrez jamais rien que vous n'aimez pas!".

 

En deuxième vient un bouquet appelé communément un  "bridy" dans le jargon fleuristique. C'est la version low cost, le bouquet petit budget. Pour l'histoire, nous étions sensé le faire dans le plus pur style traditionnel "bien parsemé". Inutile de vous dire que les trucs bien traditionnels me donnent de l'urticaire et que donc j'ai fait une bidouille par masses avec des oeillets de poètes verts, des roses mini eden, des santinis verts, le tout surfacé à l'amarante vert clair. J'étais persuadée que Pascale allait détester. J'en avais même fait le pari avec Christine qui partage la première loge avec moi cette semaine.

Donc j'ai fait ma bidouille dans mon coin, tremblant à chaque fois que Pascale passait en trombe devant moi, prenant bien soin de pas trop étaler ma gentille folie créatrice passagère (gnak, gnak, gnak) en espérant pouvoir terminer cette compo à ma guise... Et ben, j'ai eu tort.  La prof a bôcoup aimé. Oui madame, oui monsieur. Donc leçon du jour: "Quand on croit dans un truc, autant foncer, le réaliser jusqu'au bout, et le montrer une fois terminé!".

Le suivant est de loin mon favori. Non parce que les roses qui le constitue portent le nom d'un célèbre orfèvre suisse romand... mais parce qu'il est tout simplement beau. C'est un bouquet rond, constitué de 10 roses odorantes Piaget avec un tout petit peu de verdure raffinée, terminé avec un ruban rose liant simplement les tiges naturelles. Paraît que Emma de Caunes s'est mariée avec un bouquet comme ça... je n'ai pas vérifié la source (bien que je n'en doute pas vu que c'est Pascale elle-même)... mais ce qui est sûr c'est que c'est celui que je choisirai.

Et pour terminer, un bouquet "nouvelle tendance", qui toujours selon le grand manitou Pascale, ne sera plus tendance dans très peu de temps, retour au naturel oblige... C'est un bouquet fluide, monté sur une structure en fil de fer crocheté, ou les fleurs sont soit "tricotées" ou collées en surface.

Bon ça rend moyen en photo, parce que c'est plein de détails tout mimis, mais difficiles à mettre en valeur en 2D. Voilà, on en a terminé avec les bouquets de mariée (jusqu'au révisions). C'était bien du fun. Et la bonne nouvelle, c'est que j'ai fait une razzia de matériel de floristerie à Rungis et donc je vais pouvoir faire les bouquets des prochaines copines qui se marieront, hé hé! (bon faudra vous dépêcher les poulettes parce que sinon je vais perdre la main hein?!).

Comme un lundi

La semaine a débuté sur une nouveauté: une compo piquée en style végétatif. Le but étant de recréer un petit morceau de paysage, comme une forêt miniature ou un jardin de liliputien. Donc pas de bling bling, du végétal pur et plein de règles de composition (dont je vous ferai grâce pour ce soir) histoire que la chose ressemble un tant soit peu à un bosquet sauvage... bon c'est seulement l'idée parce que perso, j'en ai jamais vu, des bosquets sauvages donc, avec des fleurs comme ça!

D'ailleurs désolée pour toutes les photos d'aujourd'hui prisent à l'arrache à l'école... pour tout vous dire, cette semaine j'ai la meilleure ou la pire des places. Et oui, la prof m'a plantée juste à côté de la table de démo. C'est cool parce que je vois trop bien tout ce qu'il s'y passe. C'est la dèche parce que Pascale peut ainsi garder un oeil sur tout ce que je fais... sans parler de mes camarades qui ont pleine vue sur mon travail en permanence.

Je sais pas comment prendre la chose, car si je peux être une super-chieuse quand l'idée me prends, je me comporte quand même de manière relativement sage ces deux dernières semaines... tout bien réfléchi, c'est peut-être mes essais (parfois très) exploratoires qui ont peut-être motivé l'idée... oh et puis who cares, je vais pas cesser pour autant ;o)p

'Fin bref, je continue... avec un clip! La classe ultime en matière de décor de banc d'église ou alors à  installer sur le coin d'une table pour deux dans un petit restau juste à côté du chandelier... (oui ok, c'est moins gracieux sur ma table de cours, entre le sac poubelle et le torchon crados!)